Le choix des points de vente

Les commerces sont choisis en fonction du tissu commercial de chaque commune et des biens et/ou services qu’ils proposent. L’échantillon a été constitué pour être représentatif de toutes les formes de commerce et de services à la disposition des consommateurs sur le territoire :

1. Marchés
2. Commerces de détail alimentaire spécialisés
3. Petits commerces de proximité
4. Supermarchés
5. Hypermarchés
6. Commerces de détail non alimentaires
7. Commerces de détail de produits textiles
8. Services non alimentaires
9. Hôtels, bars, restaurants, snacks, roulottes
10. Stations-service

Du fait de sa superficie et de sa situation insulaire, la Polynésie française induit quelques spécificités. Les relevés de prix sont presque entièrement effectués sur les îles de Tahiti et Moorea, où vivent 75% de la population du territoire, à l’exception de quelques tarifs pouvant être collectés dans les îles par téléphone. Les ventes itinérantes ou en bord de routes sont exclues.

Le choix des produits

La liste des produits est établie sur la base de la consommation moyenne de l’ensemble des ménages résidents, issue de l’enquête Budget des familles. Conformément aux normes statistiques internationales, une pondération est affectée à chaque produit, en fonction du poids relatif de celui-ci dans la consommation globale de l’ensemble des ménages. Un bien ou service fera partie des données collectées dans le cadre de l’IPC si sa consommation représente plus de 1/10 000ème de la consommation totale.

Les produits sélectionnés doivent également présenter des variations de prix caractéristiques du groupe supérieur et il doit être possible de recueillir des données les concernant.

Certaines dépenses ne sont pas intégrées soit parce qu’elles ne sont pas considérées comme des dépenses de consommation (il n’existe pas de marché, le rapport coût-avantages n’est pas clairement établi, il s’agit de transferts de revenus au sein des ménages), soit parce qu’elles ne sont pas réalisées sur le territoire, soit parce que ces dépenses ne sont pas monétaires. Elles ne sont, alors, pas prises en compte dans les données de l’enquête :

• les dépenses hors territoire ;
• l’autoconsommation et le troc ;
• les cotisations de sécurité sociale, à des associations ;
• les sorties d’argent comme les transferts d’argent, les dons, les pensions alimentaires ;
• les investissements comme l’épargne sous forme de dépôts, d’achat de titres et l’achat de biens immobiliers.

Le calcul de l'indice des prix à la consommation

Le calcul est réalisé selon les normes Eurostat. Les prix collectés permettent de mesurer des évolutions qui sont, par la suite, pondérées à la fois par la nature de la consommation et par le type de point de vente et regroupées successivement aux différents niveaux de la nomenclature jusqu’à obtention de l’indice des prix à la consommation.

Définitions

Déflation : La déflation est le gain du pouvoir d'achat de la monnaie qui se traduit par une diminution générale et durable des prix ; c'est une inflation négative. Remarque : Il s’agit d’une notion à ne pas confondre avec la désinflation qui est la baisse de l'inflation (baisse du taux d'accroissement du niveau moyen des prix).

Inflation : L'inflation est la perte du pouvoir d'achat de la monnaie qui se traduit par une augmentation générale et durable des prix. Elle doit être distinguée de l'augmentation du coût de la vie. La perte de valeur des unités de monnaie est un phénomène qui frappe l'économie nationale dans son ensemble, sans discrimination entre les catégories d'agents. En revanche, l'augmentation du coût de la vie affecte la répartition fonctionnelle et personnelle des revenus, sans toucher à la relation entre la masse monétaire et le produit national définissant le pouvoir d'achat de la monnaie. La plupart du temps, pour évaluer le taux d'inflation on utilise l'indice des prix à la consommation. Cette mesure n'est pas toujours exacte car les variations de l'indice des prix ne sont pas toutes d'origine inflationniste.

Pouvoir d’achat de la monnaie : Le pouvoir d'achat de la monnaie est la quantité de biens et de services qu'il est possible de se procurer avec une unité monétaire. Du fait de la hausse des prix, le pouvoir d'achat de la monnaie se déprécie au cours du temps. A l'extérieur du pays il diminue en cas de dépréciation et de dévaluation et augmente dans les cas inverses. Pour observer l'évolution réelle de l'activité économique (production, consommation, etc.) il est donc nécessaire de tenir compte des effets de l'inflation. On distingue ainsi les évolutions à prix courants (sans correction de l'effet de l'inflation) des évolutions à prix constants (avec correction de l'effet de l'inflation). Dans le premier cas il s'agit d'une évolution en valeur et dans le second d'une évolution en volume. Pour approximer l'inflation (ou la déflation), on utilise en général l'indice des prix à la consommation.

Pouvoir d’achat du salaire : Le pouvoir d'achat du salaire est la quantité de biens et de services que l'on peut acheter avec une unité de salaire. Son évolution est liée à celles des prix et des salaires. C'est ainsi que, si les prix augmentent dans un environnement où les salaires sont constants, le pouvoir d'achat diminue alors que si la hausse des salaires est supérieure à celle des prix le pouvoir d'achat pourra augmenter. La notion ici retenue est le salaire mais le raisonnement s'applique à l'ensemble des ressources (travail, capital, prestations familiales et sociales, etc.).

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